고사또

대한민국 어디든 달인을 찾아 가는 생활의 달인! 10월 5일 은둔식달에서 소개될 달인은 바로 강북구 번동 이북식 만두 달인이 있는곳 "만두향" 입니다. ​ ◆만두향(이북식 만두 달인) 위치 : 서울 강북구 한천로 123길 61 영업시간 : 매일 11:00 ~ 21:00(둘째주/넷째주 일요일 휴무) 만두국 : 6000원 떡만두국 : 6000원 칼국수만두 : 6000원 찐만두 : 5000원 튀김만두 : 6000원 ​ 이번 주 은둔식달 제작진이 두 번째로 찾아간 곳은 백발이 성성한 노모와 딸이 이북식 만두를 선보이는 서울 강북구의 한 만두집이다. 분단 이전부터 집안에서 해먹던 방식 그대로를 충실히 따르고 있다는 달인. 고기와 각종 채소를 다져서 만드는 달인표 손만두는 '이북식'이라는 설명이 무색하지 않게 삼삼..

10월 5일 밤 9시에 방영되는 에서는 부추 달걀말이 김밥 달인, 골프 피팅 최강자전, 이북식 만두 달인이 소개된다. 전국에 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 생활의 달인 프로젝트! 이번 주 은둔식달 제작진이 첫 번째로 찾아간 곳은 서울 강서구의 한 전통시장. 이곳에 형형색색의 김밥으로 사람들의 시선을 끄는 김밥집이 있다. 빨갛게 볶은 멸치가 포인트인 멸치 김밥부터 샛노란 빛깔이 아름다운 달걀지단 김밥까지. 이 중 인기 메뉴는 압도적인 비주얼의 '부추 달걀말이 김밥'이다. 부추를 넣어 두툼하게 만든 달걀말이가 통으로 들어간 김밥으로, 다소 단순해 보일 수 있는 비주얼 안에는 놀라운 비법이 숨어있다. 20년간 시장을 지키며 손님들의 마음을 사로잡은 달인표 김밥의 비밀을 에서 확인한다. 뛰어난 피팅 실력으로 전..