고사또

​ 대한민국 어디든 달인을 찾아 가는 생활의 달인! 4월 26일 은둔식달에서 소개될 달인은 묵은지말이 김밥 달인이 있는곳 "난" 입니다. ◆난(묵은지말이 김밥 달인) 위치 : 서울 마포구 토정로3길 22 (서울 마포구 합정동 367-8) 영업시간 : 11:00 ~ 00:30(일요일 휴무) 오늘의 난 : 8,000원 묵은지말이 : 4,000원 야채김밥 : 3,000 참치김밥 : 4,000 ​ ​ 제작진이 엄마의 따뜻함이 가득담긴 특별한 식당을 찾았다. 해남에서 직접 담근 묵은지를 씻어 김이 폴폴 나는 따뜻한 밥에 씌운 먹음직스러운 묵은지말이 김밥이 있다. 정성스레 담근 묵은지는 이 특별한 밥의 치트키. 고소한 참기름 냄새는 맛뿐만 아니라 코로 먹는 즐거움까지 더해준다고 하는데. 묵은지를 씻은 후 감칠맛을 ..